原创
鸡蛋为什么会臭
2024-01-22 17:05:29
最佳答案：鸡蛋变臭是鸡蛋坏掉变质了，随后产生了氨类、硫等气体，当这些气体和空气里的氧气结合就会产生有恶臭味道的气体。
1、鸡蛋变臭是鸡蛋坏掉变质了，随后产生了氨类、硫等气体，当这些气体和空气里的氧气结合就会产生有恶臭味道的氨类气体。
2、鸡蛋损坏后没有及时处理，导致鸡蛋蛋白质变质，细菌的滋生很容易引发鸡蛋损坏。
3、鸡蛋壳上有很多的小孔，如果鸡蛋存放时间太长，空气氧气细菌通过小孔进入鸡蛋内部，也会引发变质，发臭。
编辑于：2024-01-22
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