1、烤冷面和冷面的面不是一个面，烤冷面是经过加工改良的干制冷面，而冷面来自朝鲜族。
2、烤冷面吃起来很劲道，它比平常市面上常见的冷面要薄，柔软，有很多做法，可油炸，可铁板烧。
3、冷面是朝鲜族的传统食品，通常是指用冷水泡发过的面条，与烤冷面完全不一样。
编辑于：2024-07-08
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