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腊八蒜怎么腌制才能又脆又绿
2024-01-18 11:37:33
最佳答案：腊八蒜要想腌制的颜色鲜绿口感脆首先在挑选蒜的时候，选择紫皮蒜，并且蒜要硬实且颗粒完整，在剥皮后要放在无油无水的案板上。
1、腊八蒜要想腌制的颜色鲜绿口感脆首先在挑选蒜的时候，选择紫皮蒜，并且蒜要硬实且颗粒完整，在剥皮后要放在无油无水的案板上。
2、大蒜要保持干净，蒜的两头切掉1厘米左右，选择的罐子芽哟无油无水。
3、米醋是首选，米醋的颜色淡，加上一勺白酒，二勺冰糖，腊八蒜清脆又鲜绿。
编辑于：2024-01-18
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