青河镇，聚香楼。
此时过了饭点，又遇到旱情，大堂里一个客人都没，只有两个伙计，在那里装模作样地擦桌子。
看到姜云禾进来，其中一个伙计先是一喜，但看到来人，不过是个穿着粗布衣裳的妇人，笑容立马僵硬了几分。
但还是没有忘记掌柜的嘱咐，收起抹布，搭在肩上，小跑过来。
“客官，打尖还是住店？”
说完，还伸了伸脖子，看向姜云禾身后的背篓。
暗自猜测，这妇人住店的可能性更大些。
姜云禾不管店小二是怎么想的，直接把背篓放下，从里面提出一只灰扑扑、毛色油亮的野兔。
“吱吱啊——”
野兔被拎起，四条腿还在半空中乱蹬。
伙计的眼珠子瞬间直了。
哎哟，这是什么？
活蹦乱跳的野兔！
他不敢置信地揉了揉眼，确信自己没看错，脸上浮现出一丝狂喜。
不怪伙计那么激动。
要知道，这老天爷不赏脸，有半个多月没下过一滴雨了。
偏偏日头又毒，全镇子最倒霉的，就属他们这种做酒楼生意的。
地里干的，连口水都没有。
不光人难过，畜牲也难过啊！
往常张屠夫他们还会送肉来。
可如今呢？
连个鬼影都没！
巧妇难为无米之炊，没了肉，后厨的师傅能做什么好菜？
没了荤腥，便留不住客人，有的更是转身就走，连茶都不喝一口。
酒楼生意不好，按理说也轮不到他这个当伙计操心。
可关键问题是工钱啊！
掌柜的脸一天比一天黑，昨天还指着账本骂娘，说再这么亏下去，大家都得卷铺盖滚蛋。
如今米铺的粮价一天一个样，要是再没工钱……
要不了多久，他全家都得去喝西北风！
没想到……
这荤腥竟然送上门了！
伙计表情变幻，脸上的褶子瞬间笑开了花。
“哎哟喂！这位大嫂……”
“您这兔子，是来让后厨现做呢，还是……”
伙计搓着手，两眼放光地盯着那只兔子，想摸又不敢摸。
姜云禾看到伙计的反应，心里顿时有了数。
酒楼生意不好，看来这笔买卖的主动权，在自己手里……
她没有和伙计多掰扯，直接把野兔放回背篓里。
“叫你们掌柜的来。”
伙计掩去眼底的失望，不敢怠慢，连连点头。
“您稍候！马上来！”
没多会儿，一个留着山羊胡的中年男人，从后堂掀帘而出。
他那一双精明的小眼睛，先是在姜云禾身上扫了一圈。
掌柜从后堂掀帘而出，一双眼睛不着痕迹地，在姜云禾身上扫了一圈。
见她衣着朴素，但皮肤白皙，手上也没什么老茧，压根不像寻常农妇，更不像深山里的猎户了。
他再瞅一眼姜云禾身后的背篓，暗自挑眉。
真是稀奇……
“这位大嫂，方才听伙计说，是有野味要出手？”
“不如到后院，让我看看货的成色，如何？”
后院僻静，可以避免街上的人看见。
姜云禾仗着自己力气变大，五感敏锐，没有犹豫，直接跟着掌柜来到后院。
帘子刚放下，她就麻利地从背篓里，再次提出那只野兔。
看到那野兔毛色油亮，四肢有力，掌柜的眼睛瞬间亮了。
但他很快又按捺住心中激动，调整表情，抬眼看向姜云禾，语气带着试探。
“大嫂，您这兔子，确实不错……”
“只是不知道，是在哪座山里打到的？”
姜云禾眉梢微挑。
想套话啊……
她没有理会，直截了当：
“掌柜的，开个价吧。”
掌柜笑容一僵，继而眼珠子一转。
不肯透露？
是货有问题呢……
还是人有问题呢……
如今旱情严重，生意不好做，这活野味更是可遇不可求。
非常时期，当然要行非常之法。
他要是追问太多，惹恼了这妇人，恐怕得不偿失……
掌柜的心里盘算完，语气笃定地报了个试探性的价格。
“大嫂，您这只兔子，我给您一百二十文，如何？”
呵！
一百二十文？
这掌柜，倒是把她当成什么都不懂的乡下妇人了。
这四斤多的野兔，放在寻常年景，就能卖个一百二十文！
如今这光景，粮价飞涨，肉类更是稀缺，掌柜还用老黄历的价格，摆明了是想压她的价。
姜云禾没有争辩。
将兔子重新放回背篓，转身就走。
掌柜顿时傻眼。
不是？
这妇人，怎么走了？
有这么做买卖的吗？！
“哎哎哎——”
“大嫂！大嫂你等等啊！”
掌柜反应过来时，姜云禾的身影已经快到大堂了。
他赶紧追上去，几步就拦在了姜云禾面前。
“大嫂，大嫂……”
“有话好说，有话好说啊！”
他气喘吁吁，看着姜云禾的眼神带着几分不解和焦急。
这妇人，走路怎么跟风似得？
姜云禾停下脚步，皱眉看向他。
“掌柜的什么意思？难道想要强抢？”
这么大帽子扣下来，掌柜的赶忙摆手解释。
“咱们都是本分人，不敢胡抢……”
“这不是做买卖嘛，大嫂别着急啊，价格不合适，可以再谈啊……”
掌柜使尽浑身解数，一边东瞅瞅，一边西看看，防贼似的，把姜云禾又请回了后院。
帘子放下，他咬了咬牙，又加了三十文。
“一百五十文，怎么样？”
姜云禾摇头。
掌柜瞪大眼睛。
一百五十文都不行？那她想要多少？
酒楼生意不好做不假，但也不能做赔本买卖吧！
结果姜云禾的一句话，把他整懵了。
“我不换钱。”
她看着掌柜，一字一句道。
“我要换盐。”
掌柜又是一愣。
“换盐？”
他有些没听明白。
“没错，换盐。”
姜云禾直接报出数量。
“一只野兔，换四斤盐。”
“能换就换，不能换，我就走。”
不要钱，换盐，而且张口就是四斤！
以物易物他能理解，可如今这世道，最贵的应该是粮吧？
这妇人不换粮，而换盐，倒是让人有些摸不着头脑了……
难道……她不缺粮？