1、红薯蒸20分钟左右能熟，为了防止出现没蒸熟的情况，停火之前用筷子去戳戳，看看是不是真的熟了。
2、如果筷子能够一下子从红薯上面戳到下面，说明红薯已经熟了，这个时候就可以停火了。
3、在蒸红薯的时候，一般先大火把水烧开，然后再小火蒸一会儿，这样蒸出来的红薯更软糯一些。
编辑于：2023-01-05
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